Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
  Производители оборудования для фуд-корта
Главная Торговые марки Оборудование CMA

Виды оборудования

Торговые марки

CMA

Торговая марка «CMA»

Италия
Компания СМА основана в конце 70-х годов. Аббревиатура названия расшифровывается как «кофе, машины, аксессуары». Компания является одним из мировых лидеров в области производства машин для приготовления кофе эспрессо и за свою тридцатилетнюю историю накопила огромный опыт в этой сфере.

Компания имеет представительства в 86 странах мира. Под торговыми марками, принадлежащими компании СМА, ежегодно продается более 24 тысяч машин.

Описание моделей оборудования для фаст-фуда CMA

Кофемашины под брэндом Astoria СМА представлены тремя модельными рядами Argenta, Divina и Gloria.
 
Все модели представлены 1, 2 и 3-х группными кофемашинами с объёмом бойлера на 5, 10 и 15 литров соответственно. При этом дизайн машин разных моделей отличается: к примеру, Divina — это современный облик, Gloria — имеет нотку экстравагантности, а Argenta — выдержана скорее в стиле ретро. Все кофемашины имеют широкий выбор цветовых решений корпуса.
 
По степени автоматизации процесса приготовления кофе кофемашины классифицируются на полуавтоматические и автоматические машины.

Технологии производства CMA

Полуавтоматические модели (AEP) требуют хорошо обученного персонала, который сможет контролировать дозу кофе и воды на чашку.
 
Автоматические модели (SAE) за счёт программируемой дозы воды для пролива кофе не требует большого внимания от бариста. Во время пролива кофе бариста может спокойно общаться с клиентами, не отвлекаясь на приготовление кофе.
 
Для облегчения работы бариста можно подключить автоматический капучинатор, который взбивает молочную пену для капучино в автоматическом режиме. Отличный вариант для только открывающегося бара, ресторана, кофейни и предприятий которые хотят поднять уровень продаж качественного кофе.

Другие специализированные интернет-проекты HoReCa