| Модель |
Вместимость | Габаритные размеры, мм | Мощность, кВт | Дополнительно |
| HEM–6/11 |
6 GN 1/1 гастроемкости | 900х871х695 | 9,3 | • 5 режимов работы:
- с использованием пара (98°C);
- парообразование при низких температурах (35-98°C);
- конвекция;
- комбинированное приготовление (конвекция + пар);
- разогревание. |
· корпус выполнен из нержавеющей стали AISI-304 (18/10);
· встроенный парогенератор с контролем уровня воды;
· стационарное подключение к водопроводу и канализации;
· электронный регулятор температуры;
· функция деликатного приготовления;
· таймер на 120 минут;
· для определения готовности продукта имеется металлический зонд с сенсорной панелью управления;
· выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях (с заданным и актуальным значением);
· ручной душ в комплекте.
