Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
  Производители оборудования для фуд-корта
Главная FAST FOOD концепции Кафе-закусочная

Модели оборудования для предприятий фаст-фуд у поставщиков в г. Москва

Концепция кафе-закусочной

Кафе-закусочная — это формат предприятий общественного питания, предполагающий минимальную площадь профессиональной кухни (доготовочное производство) и приготовление блюд на глазах у клиента из полуфабрикатов высокой степени готовности.
 
Меню составляет ограниченный ассортимент блюд несложного приготовления из определенного вида сырья, а также горячие напитки и алкогольные напитки. Это могут быть такие блюда, как картофель-фри, пельмени, блинчики, горячие бутерброды, сэндвичи и ряд других блюд и, безусловно, чай и кофе.

Профессиональное оборудование для кафе-закусочной

Выбор оборудование для кафе-закусочной зависит от предлагаемого предприятием меню, например:
Кафе-закусочные предназначены для быстрого обслуживания потребителей промежуточным питанием. Чаще всего кафе-закусочные располагаются вблизи общественных мест с большим потоком людей, станций метро и т.д. Рассчитаны на целевую аудиторию со средним и ниже среднего доходом.