Ресторан «Бростер»

 

Сеть американских ресторанов быстрого питания «Бростер» активно развивается на российском рынке с марта 2004 года. Отличительной особенностью сети является использование уникальной американской технологии приготовления блюд и ее адаптация к российским стандартам. Данная технология предусматривает быстрое приготовление горячих блюд без утраты полезных свойств исходными продуктами.

Ассортимент продукции ресторанов включает полноценные горячие блюда из курицы, рыбы, мяса и различных овощей, приготовленных на современном американском оборудовании Broaster. Значительную часть меню составляют холодные блюда - салаты и разнообразные закуски.

На сегодняшний день сеть объединяет 7 ресторанов различных форматов, действующих в городе Москве, а также несколько ресторанов «Бростер», в крупных российских городах, развивающихся, в том числе, и на условиях брендинговой программы.

Основная задачей компании является изменить сложившееся представление российского потребителя о вреде американской пищи и питании в фаст-фудах.