Москва Выбрать город
shop.horeca.ru - Интернет магазин профессионального оборудования
  Производители оборудования для фуд-корта
Главная Рестораны FAST FOOD Елки-Палки

Модели оборудования для предприятий фаст-фуд у поставщиков в г. Москва

Ресторан «Елки-Палки»

 
«Елки-Палки» — одна из крупнейших и самых раскрученных отечественных сетей предприятий общественного питания. Причины успеха этой концепции — демократичные цены, понятная кухня, удобство расположения точек. Проект основан в 1996 году, в сеть входят 32 кафе в Москве и 1 кафе в Ростове-на-Дону.
 
Управляющая компания — ЗАО «Ланч». С 2004 году компания развивает программу франчайзинга - в настоящий момент существует 17 кафе, работающих по этой программе: 1 кафе в Москве, по 1 кафе в Иваново, Нижнем Новгороде, Казани, Туле, Перми, Мытищах, Одинцове, по 2 кафе «Трактир Елки-Палки» в Челябинске и Тюмени, 5 кафе «Трактиръ Елки-Палки» работают в Санкт-Петербурге. Планируется открытие кафе в городах Уфа, Омск, Саратов, Екаринбург, Ярославль, Подольск.

Уникален сам формат заведений сети. Трактиры «Елки-Палки» — это полноценные кафе, с полным комплексом «кафешных» услуг. Обслуживают гостей официанты, меню претерпевает изменения, в том числе и сезонные, больше того, разные точки сети имеют разные предложения. В некоторых трактирах основной ассортимент дополнен пиццей или имеется, помимо традиционной закусочной, еще и телега с горячими блюдами. То есть каждая точка - это отдельный ресторанчик, со своей спецификой.

Сегодня в Москве работает уже более 30 точек сети «Елки-Палки». И это не предел — сеть растет и развивается.