Посуда

Открывая столовую, кафе, ресторан необходимо сделать правильный выбор посуды как для кухни, так для сервировки стола. Профессиональная посуда рассчитана на интенсивную эксплуатацию в течение длительного времени, именно поэтому производители стараются наделить её такими качествами, которые позволяли бы ей долго сохранять свои технические характеристики и внешний вид без изменений. Профессиональная посуда из нержавеющей стали пользуется заслуженной популярностью у поваров-профессионалов (продукция фирм Pujadas, Stalgast, Abert, Труд).

Сервировка в зале кафе, кофейни, ресторана способна дополнить неповторимый образ всего заведения. При этом важно не только подарить эстетическое наслаждение посетителям, но и подобрать посуду, отвечающую требованиям той или иной кухни. Сегодня рынок профессиональной сервировочной посуды не испытывает недостатка в предложениях (Bidasoa, Fairway, Arc, Vetreria Lux, Сambro, Abert).